Menu du 31 décembre 2018
Cocktail aux fruits rouges, farandole de verrines et brasucade de moules
Terrine de foie gras poêlé et son confit de figues
Rissolée de queue d’écrevisses froides aux petits légumes
Trou cévenol
Rôti de biche et cuisse de caille sauce aux cèpes, flan de potiron à la châtaigne et sa poêlée de champignons
Le tour des Causses en fromages
Pomme et chataigne en Pannacacotta
Boissons comprises à discrétion
Vin blanc et vin rouge AOC Languedoc Roussillon
Bulles de Charles
Café et digestif à l’abricot
Venez fêter le réveillon dans notre salle d’événement à partir de 20h
Soirée animée pour vous accompagner dans le passage de la nouvelle année
Soirée Réveillon et Hébergement (maison toute équipée avec cuisine) pour 1 nuit : 129€ par personne
(possibilité de nuit avant et/ou après le réveillon)
Renseignements et réservation au 04 44 05 23 03 ou info@dac48.com
Réveillon 2019